التعلم عن مساعدة شخص ما على تناول الطعام

Learning About Helping Someone Eat

مساعدة شخص ما على تناول الطعام: نظرة عامة

قد يحتاج الشخص الذي يتلقى الرعاية في المنزل إلى مساعدة في تناول الطعام. عند مساعدتهم على تناول الطعام، كن صبورًا وامنح الشخص متسعًا من الوقت. دع الشخص يفعل أكبر قدر ممكن من تلقاء نفسه. وهذا يمكن أن يساعدهم على الشعور بمزيد من الاستقلالية عند تناول وجبات الطعام.

يمكنك المساعدة من خلال تشجيع الشخص على تناول الطعام عندما يشعر بالجوع. إذا أصيب الشخص بسكتة دماغية أو كان يعاني من مشاكل في البلع أو مشاكل في الأسنان أو مشاكل في التفكير أو الذاكرة، فقد يتعين عليك تقديم مساعدة إضافية في تناول الطعام والحصول على ما يكفي من التغذية. إذا كان الشخص يعاني من صعوبة في البلع، فيمكن لطبيبك أو اختصاصي التغذية أو معالج النطق أن يعطيك تعليمات محددة للمساعدة في تناول الطعام.

يمكن أن تكون الوجبات طريقة رائعة لقضاء الوقت معًا. تناولوا الطعام مع بعضكم البعض إذا استطعتم. قد ترغب في تشغيل موسيقى هادئة أو إيقاف تشغيل هاتفك أو التلفزيون. حاول خلق مزاج لطيف أثناء الوجبة.

ماذا يمكنك أن تفعل لتشجيع شهية جيدة؟

قد يعاني الشخص الذي تعتني به من انخفاض الشهية أو يحتاج إلى بعض التشجيع لتناول الطعام بانتظام. حاول تقديم الطعام في كثير من الأحيان، بما في ذلك الوجبات الخفيفة طوال اليوم. اسأل عن الأطعمة التي يفضلها الشخص الذي تعتني به. قدم تلك الأطعمة عندما تستطيع.

كيف يمكنك المساعدة في التحضير لتناول وجبة؟

قبل الوجبة، قد تكون هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها مسبقًا والتي ستسهل على الشخص تناول الطعام. على سبيل المثال، إذا كان الشخص يعاني من مشكلة في الإمساك، قم بتوفير شوك وملاعق وسكاكين وأكواب ذات مقبض كبير يسهل الإمساك بها. استخدم الحصير والألواح التي لن تنزلق. وإذا كان التحضير لتناول الطعام يستغرق وقتاً طويلاً، فاحرصي على حفظ الطعام في درجة الحرارة المفضلة.

قد تحتاج إلى تحضير طعام يسهل مضغه وبلعه. إليك بعض الأشياء التي يمكنك تجربتها:

• قطع أو تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة قبل التقديم.

• استخدم الفواكه والخضروات المعلبة أو المطبوخة الناعمة.

• مزج الطعام أو هرسه لتسهيل تناوله.

• قم بإعداد "أطعمة الأصابع" التي يمكن التقاطها ومضغها بسهولة.

كيف يمكنك المساعدة أثناء الوجبة؟

عندما تساعد شخصًا ما على تناول الطعام، فمن المفيد أن تجعله يعرف كيف تخطط للمساعدة طوال الوجبة. إذا كان الشخص يعاني من مشكلة في السمع أو الفهم، فاستخدم الإيماءات لمساعدتك على التواصل. تأكد من اتخاذ وضعية بحيث تكون أمام الشخص وتكون قادرًا على التواصل البصري معه. لا تقف فوق الشخص. يمكن أن يجعلهم يشعرون بعدم الارتياح.

إليك بعض الأشياء الأخرى التي يجب تذكرها:

• تأكد من أن الشخص جالس. إذا كان الشخص يأكل في السرير، قم بإسناده إلى وضع مرتفع. على سبيل المثال، ارفع الشخص إلى زاوية 30 درجة، وهو ما يعادل ارتفاع وسادتين ثابتتين.

• كن على علم بدرجة حرارة الطعام. قد لا يتمكن بعض الأشخاص من استشعار درجة الحرارة بشكل جيد، لذا تأكد من أن الطعام ليس ساخنًا جدًا.

• استخدم منديلًا على حضن الشخص أو تحت ذقنه.

• انتبه إلى وتيرة الوجبة. امنح الشخص وقتًا لمضغ وابتلاع كل قضمة قبل تقديم اللقمة التالية.

• حاول أن تحترم أسلوب أكل الشخص. اسأله عما إذا كان يفضل تناول نفس الطعام حتى نفاذه أو استبدال اللقيمات بطعام آخر.

سارٍ اعتبارًا من: 16 تشرين الثاني 2023

نسخة المحتوى: 14.0

تم تعديل إرشادات الرعاية بموجب ترخيص صادر من اختصاصي الرعاية الصحية الخاص بك. إذا كانت لديك أسئلة تتعلق بحالة مرضية أو بهذه التعليمات، فاحرص على الرجوع دائمًا إلى اختصاصي الرعاية الصحية. تُخلي شركة Healthwise مسؤوليتها عن أي ضمان أو التزام يتعلق باستخدامك لهذه المعلومات.