Dijeta DASH Upute o zdravstvenoj zaštiti

DASH Diet: Care Instructions

Upute za vašu zdravstvenu zaštitu

Dijeta DASH odnosi se na režim ishrane koji može da vam pomogne da snizite krvni pritisak. DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) u prijevodu znači "načini ishrane kojima se zaustavlja hipertenzija". Hipertenzija je visoki krvni pritisak.

Kod dijete DASH naglasak se stavlja na uzimanje namirnica koje su bogate kalcijem, kalijem i magnezijem. Ti hranljivi sastojci mogu da snize krvni pritisak. Među namirnice koje su najbogatije tim hranljivim sastojcima spadaju voće, povrće, mliječni proizvodi sa niskim udjelom masti, orašasti plodovi, sjemenke i mahunasto povrće. Međutim, uzimanje dodataka ishrani sa kalcijem, kalijem i magnezijem nema isti učinak kao kada se koriste namirnice koje su njima bogate. Dijeta DASH uključuje i integralne žitarice, ribu i piletinu.

Dijeta DASH predstavlja jednu od nekoliko promjena u načinu života koju ljekar može da vam preporuči kako biste snizili visoki krvni pritisak. Ljekar će možda htjeti da smanjite i količinu natrija koji koristite u ishrani. Smanjenjem unosa natrija dok se pridržavate režima ishrane DASH možete da snizite krvni pritisak još više nego kada koristite samo dijetu DASH.

Kontrolni pregledi su ključni dio vašeg liječenja i sigurnosti. Obavezno zakažite i obavite sve zakazane preglede i nazovite ljekara ako imate problema. Također, dobro je imati rezultate testiranja i napraviti spisak lijekova koje uzimate.

Kako možete brinuti o sebi kod kuće?

Primjenjivanje dijete DASH

• Jedite 4 do 5 porcija voća dnevno. Porcija je 1 voćka srednje veličine, ½ šolje sjeckanog ili konzerviranog voća, 1/4 šolje suhog voća ili 4 unce (½ šolje) voćnog soka. Konzumirajte voće češće nego voćni sok.

• Jedite 4 do 5 porcija povrća dnevno. Porcija je 1 šolja zelene salate ili svježeg lisnatog povrća, ½ šolje sjeckanog ili kuhanog povrća ili 4 unce (½ šolje) soka od povrća. Konzumirajte povrće češće nego sok od povrća.

• Uzmite 2 do 3 porcije mliječnih proizvoda sa niskim udjelom ili bez masti dnevno. Porcija iznosi 8 unci mlijeka, 1 šolju jogurta ili 1½ unce sira.

• Jedite 6 do 8 porcija žitarica dnevno. Porcija je 1 kriška kruha, 1 unca suhih žitarica ili ½ šolje kuhane riže, tjestenine ili kuhanih žitarica. Nastojte da birate integralne proizvode kad god je to moguće.

• Ograničite unos posnog mesa, piletine i ribe na 2 porcije dnevno. Porcija iznosi 3 unce, što je približno težini špila karata.

• Jedite 4 do 5 porcija orašastih plodova, sjemenki i mahunastog povrća (kuhanog graha, leća i suhog oljuštenog graška) svake sedmice. Porcija iznosi 1/3 šolje orašastih plodova, 2 žlice sjemenki ili ½ šolje kuhanog graha ili graška.

• Ograničite unos masti i ulja na 2 do 3 porcije dnevno. Porcija iznosi 1 žličice biljnog ulja ili 2 žlice preliva za salatu.

• Ograničite unos slatkiša i dodane šećere na najviše 5 porcija sedmično. Porcija iznosi 1 žlicu želea ili pekmeza, ½ šolje sorbeta ili 1 šolje limunade.

• Uzimajte manje od 2300 miligrama (mg) natrija dnevno. Ako ograničite unos natrija na 1500 miligrama (mg) dnevno, možete još više sniziti krvni pritisak.

Savjeti za uspjeh

• Počnite polako. Nemojte pokušavati da odjednom uvedete velike promjene u svoj način ishrane. Mogla bi početi da vam nedostaje omiljena hrana a to bi moglo da vas navede da se ne držite plana. Uvodite male promjene i neka one budu trajne. Kada vam one pređu u naviku, uvedite još nekoliko promjena.

• Pokušajte nešto od sljedećeg:

  • Postavite sebi za cilj da za svaki obrok i za užinu pojedete voćku ili komad povrća. To će vam omogućiti da unesete preporučenu količinu voća i povrća dnevno.

  • Za užinu probajte jogurt u koji ste dodali voće i orašaste plodove ili zdravi desert.

  • U sendviče dodajte zelenu salatu, paradajz, krastavac i crveni luk.

  • Iskombinujte gotovo tijesto za pizzu sa mocarelom sa niskim udjelom masti i obilatim nadjevom od povrća. Probajte da koristite paradajz, bundevu, špinat, brokoli, mrkvu, karfiol i crveni luk.

  • Za predjelo koristite raznoliko sjeckano povrće preliveno umakom sa niskim udjelom masti umjesto čipsa i umaka.

  • Pospite salatu sjemenkama suncokreta ili usitnjenim bademima. Ili probajte da barenom povrću dodate usitnjene orahe ili bademe.

  • Probajte neka vegetarijanska jela sa grahom i graškom. U salatu dodajte slanutak ili pasulj. Burito i takos pripremajte sa izgnječenim šarenim ili crnim grahom.

Aktualno na dan: 20. septembar 2023. godine

Verzija sadržaja: 14.0

Uputstva za njegu prilagodilo je pod licencom poduzeće vašeg zdravstvenog radnika. Ako imate pitanja o nekom medicinskom stanju ili o ovom uputstvu, uvijek pitajte svog zdravstvenog radnika. Poduzeće Healthwise, Incorporated odriče se bilo kakve garancije ili odgovornosti za vaše korištenje ovih informacija.