عد الكربوهيدرات لمرض السكري: تعليمات الرعاية

Counting Carbohydrates for Diabetes: Care Instructions

ملخص

تعد إدارة كمية الكربوهيدرات (الكربوهيدرات) التي تتناولها جزءًا مهمًا من التخطيط لوجبات صحية عندما تكون مصابًا بمرض السكري. الكربوهيدرات ترفع نسبة السكر في الدم أكثر من أي عنصر غذائي آخر. توجد الكربوهيدرات في الحبوب والخضروات النشوية والفواكه والحليب والزبادي. توجد الكربوهيدرات أيضًا في الأطعمة والمشروبات المحلاة بالسكر.

كلما تناولت المزيد من الكربوهيدرات في المرة الواحدة، ارتفع مستوى السكر في الدم لديك. يمكن أن يساعدك حساب الكربوهيدرات في الحفاظ على نسبة السكر في الدم ضمن النطاق المستهدف.

إذا كنت تستخدم الأنسولين، فإن حساب الكربوهيدرات يساعدك على مطابقة الكمية المناسبة من الأنسولين مع عدد جرامات الكربوهيدرات في الوجبة.

تعتبر رعاية المتابعة جزءًا أساسيًا من علاجك وسلامتك. تأكد من تحديد جميع المواعيد والذهاب إليها، واتصل بطبيبك إذا كنت تواجه مشاكل. من الجيد أيضًا معرفة نتائج الاختبار والاحتفاظ بقائمة الأدوية التي تتناولها.

كيف يمكنك الاعتناء بنفسك في المنزل؟

تعرف على الكمية اليومية من الكربوهيدرات

تعتمد الكمية اليومية الخاصة بك على عدة أشياء، مثل وزنك، ومدى نشاطك، وأدوية السكري التي تتناولها، وما هي أهدافك بالنسبة لمستويات السكر في الدم. يمكن أن يساعدك اختصاصي التغذية المسجل أو مثقف مرض السكري في التخطيط لعدد الكربوهيدرات التي يجب تضمينها في كل وجبة ووجبة خفيفة.

بالنسبة لمعظم البالغين، فإن المبدأ التوجيهي للكمية اليومية من الكربوهيدرات هو:

• 45 إلى 60 جرامًا في كل وجبة. وهذا يعادل تقريبًا 3 إلى 4 حصص من الكربوهيدرات.

• 15 إلى 20 جرامًا في كل وجبة خفيفة. وهذا يعادل تقريبًا حصة واحدة من الكربوهيدرات.

عد الكربوهيدرات

يتيح لك حساب الكربوهيدرات معرفة مقدار الأنسولين سريع المفعول الذي يجب تناوله قبل تناول الطعام. إذا كنت تستخدم مضخة الأنسولين، فإنك تحصل على معدل ثابت من الأنسولين خلال اليوم. لذا يجب برمجة المضخة مع الوجبات. يمنحك هذا أنسولين إضافي لتغطية ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات.

إذا كنت تتناول الأنسولين:

• تعرف على نسبة الأنسولين إلى الكربوهيدرات الخاصة بك. ستكتشف أنت وأخصائي صحة مرض السكري الخاص بك النسبة. يمكنك القيام بذلك عن طريق اختبار نسبة السكر في الدم بعد الوجبات. على سبيل المثال، قد تحتاج إلى كمية معينة من الأنسولين لكل 15 جرامًا من الكربوهيدرات.

• قم بإضافة جرامات الكربوهيدرات في الوجبة. ثم يمكنك معرفة عدد وحدات الأنسولين التي يجب عليك تناولها بناءً على نسبة الأنسولين إلى الكربوهيدرات لديك.

• ممارسة الرياضة تخفض نسبة السكر في الدم. يمكنك استخدام كمية أقل من الأنسولين مما لو كنت لا تمارس الرياضة. ضع في اعتبارك أن التوقيت مهم. إذا مارست الرياضة خلال ساعة واحدة بعد تناول الوجبة، فقد يحتاج جسمك إلى كمية أقل من الأنسولين لتلك الوجبة مما قد يحتاجه إذا مارست الرياضة بعد 3 ساعات من الوجبة. اختبر نسبة السكر في الدم لمعرفة مدى تأثير التمارين الرياضية على حاجتك للأنسولين.

إذا كنت تتناول الأنسولين أو لا تتناوله:

• انظر إلى الملصقات الموجودة على الأطعمة المعلبة. يمكن أن يخبرك هذا بعدد الكربوهيدرات الموجودة في الوجبة.

• كن على دراية بالأجزاء أو أحجام التقديم. إذا كانت العبوة تحتوي على حصتين وتناولت العبوة بأكملها، فستحتاج إلى مضاعفة عدد جرامات الكربوهيدرات المدرجة في الحصة الواحدة.

• البروتين والدهون والألياف لا ترفع نسبة السكر في الدم بقدر ما تفعل الكربوهيدرات. إذا تناولت الكثير من هذه العناصر الغذائية في وجبة ما، فإن نسبة السكر في الدم سوف ترتفع بشكل أبطأ مما كانت عليه في حالة أخرى.

سارٍ اعتبارًا من: 18 تشرين الأول 2023

نسخة المحتوى: 14.0

تم تعديل إرشادات الرعاية بموجب ترخيص صادر من اختصاصي الرعاية الصحية الخاص بك. إذا كانت لديك أسئلة تتعلق بحالة مرضية أو بهذه التعليمات، فاحرص على الرجوع دائمًا إلى اختصاصي الرعاية الصحية. تُخلي شركة Healthwise مسؤوليتها عن أي ضمان أو التزام يتعلق باستخدامك لهذه المعلومات.