Dinh dưỡng tốt trong quá trình điều trị ung thư: Hướng dẫn chăm sóc

Good Nutrition During Cancer Treatment: Care Instructions

Hướng dẫn chăm sóc của bạn

Dinh dưỡng tốt trong quá trình điều trị ung thư có thể giúp bạn duy trì sức khỏe và năng lượng, ngăn ngừa sụt cân, chống nhiễm trùng và cảm thấy dễ chịu hơn. Nhưng đôi khi, ăn uống đầy đủ trong quá trình điều trị ung thư có thể là một thách thức. Bạn có thể không cảm thấy đói hoặc thức ăn có thể có mùi vị khác so với thường lệ. Một số phương pháp điều trị ung thư có thể gây lở miệng, buồn nôn, nôn hoặc tiêu chảy. Tất cả những thứ này có thể khiến bạn khó ăn.

Có rất nhiều điều bạn có thể làm ở nhà để có được dinh dưỡng cần thiết trong quá trình điều trị ung thư. Nếu bạn thấy rằng bạn vẫn cần giúp đỡ, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. Anh ấy hoặc cô ấy có thể khuyên bạn nên làm việc với một chuyên gia dinh dưỡng để giúp bạn tìm cách có đủ dinh dưỡng.

Chăm sóc theo dõi là một phần quan trọng trong quá trình điều trị và đảm bảo an toàn cho bạn. Hãy nhớ đến và đến tất cả các cuộc hẹn, đồng thời gọi cho bác sĩ nếu bạn gặp vấn đề. Bạn cũng nên biết kết quả xét nghiệm của mình và giữ danh sách các loại thuốc bạn dùng.

Làm thế nào bạn có thể tự chăm sóc bản thân ở nhà?

• Bao gồm các món ăn yêu thích trong bữa ăn của bạn. Điều này có thể làm cho việc ăn uống trở nên thú vị hơn.

• Bổ sung thực phẩm giàu protein vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Những lựa chọn tốt bao gồm thịt nạc, cá, thịt gia cầm, trứng, phô mai, đậu khô nấu chín, bơ đậu phộng, các loại hạt và hạt. Thêm sữa bột vào các thực phẩm khác (như bánh pudding hoặc súp) để tăng cường protein. Protein giúp cơ bắp và hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh.

• Thực hành xử lý thực phẩm an toàn. Rửa tay trước khi chuẩn bị hoặc ăn thức ăn. Không ăn thịt hoặc trứng sống hoặc nấu chưa chín kỹ. Giữ nóng thức ăn nóng và giữ lạnh thức ăn lạnh. Nếu bạn không chắc thực phẩm đó có an toàn hay không, hãy vứt nó đi.

• Nếu bạn không cảm thấy đói lắm, hãy cố gắng ăn lượng thức ăn nhỏ hơn thường xuyên hơn. Ví dụ, hãy thử ăn 5 hoặc 6 bữa nhỏ trong ngày thay vì 2 hoặc 3 bữa lớn.

• Giữ đồ uống bổ sung có hàm lượng calo cao bên cạnh và nhâm nhi trong khi xem TV hoặc đọc sách.

• Đi bộ một đoạn ngắn trước khi ăn, nếu có thể. Nó có thể khiến bạn cảm thấy đói hơn.

• Nếu bạn gặp khó khăn trong việc duy trì cân nặng của mình, hãy chọn thực phẩm có hàm lượng calo cao. Thêm bơ, mật ong hoặc đường nâu vào thực phẩm để khiến chúng ngon hơn. Sử dụng nước sốt và nước thịt. Thêm dầu, bơ hoặc bơ thực vật khi nấu ăn. Sử dụng sốt mayonnaise và kem chua để giúp món ăn ngon hơn và bổ sung thêm calo.

• Nếu mùi thức ăn khiến bạn cảm thấy buồn nôn, hãy thử ăn đồ ăn lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Việc nhờ người khác chuẩn bị bữa ăn cũng có thể hữu ích để bạn không phải ngửi mùi thức ăn khi đang nấu.

• Nếu bạn gặp khó khăn khi ăn thức ăn đặc, hãy thử dùng thực phẩm bổ sung dạng lỏng, chẳng hạn như Ensure, Boost hoặc đồ uống ăn sáng ngay lập tức. Chúng sẽ cung cấp cho bạn cả calo và protein. Súp, sinh tố, sữa lắc và sữa cũng là nguồn dinh dưỡng dạng lỏng tốt.

• Giữ những món ăn nhẹ xung quanh dễ chuẩn bị và dễ ăn, chẳng hạn như thanh granola mềm, phô mai sợi, nho đông lạnh, bánh pudding, sữa trứng, kem và kem có hương vị.

• Uống nhiều nước mỗi ngày. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc uống đủ nước, hãy thử mang theo một chai nước bên mình trong ngày. Nếu bạn bị bệnh thận, tim hoặc gan và phải hạn chế chất lỏng, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi tăng lượng chất lỏng nạp vào.

• Kiểm tra với bác sĩ trước khi bạn dùng bất kỳ chất bổ sung vitamin, khoáng chất hoặc thảo dược nào. Không dùng quá 100% giá trị hàng ngày (DV) cho bất kỳ loại vitamin hoặc khoáng chất nào trừ khi bác sĩ yêu cầu bạn.

Cập nhật từ: Ngày 18 Tháng Mười 10, 2023

Phiên bản Nội dung: 14.0

Hướng dẫn chăm sóc được điều chỉnh phù hợp theo giấy phép bởi chuyên gia chăm sóc sức khỏe của quý vị. Nếu quý vị có thắc mắc gì về một tình trạng bệnh lý hay về hướng dẫn này, luôn hỏi chuyên gia chăm sóc sức khỏe của mình. Healthwise, Incorporated từ chối mọi bảo đảm hay trách nhiệm pháp lý cho việc quý vị sử dụng thông tin này.