了解膳食指南

Learning About Dietary Guidelines

《美国居民膳食指南》是什么？

《美国居民膳食指南》提供了健康饮食和保持健康方面的建议。这有助于降低罹患长期（慢性）疾病的风险。

这些指南建议您：

• 适量饮食。美国官方使用 MyPlate 饮食指南。可以帮您制定均衡的饮食计划。

• 尝试平衡您的饮食和活动。这有助于保持健康体重。

• 适度饮酒（如果饮酒）。

• 限制食用高盐、饱和脂肪、反式脂肪和添加糖的食物。

这些指南来自美国农业部和美国卫生与公众服务部。它们每 5 年更新一次。

什么是 MyPlate？

MyPlate 是美国官方使用的饮食指南。可以帮您制定均衡的饮食计划。均衡的饮食表示您吃足够但不过量的食物，而且这些食物能为您提供保持健康所需的充分营养。

MyPlate 建议食用足量的全谷物、水果和蔬菜，并限制脂肪和糖的摄入。可访问 www.ChooseMyPlate.gov 在线获取。

您要如何开始呢？

如果您想吃得更健康，可以慢慢改变饮食习惯，不能一下操之过急。刚开始，每天在膳食中添加一两种健康食物。

谷物

您可以选择全谷类面包和麦片，以及全麦面食和全谷类饼干。

蔬菜

每天食用多种蔬菜。它们富含营养，尤其有益于心脏健康。

水果

每天吃各种水果。水果富含营养。注意，请选择新鲜水果而不是果汁。

蛋白质食物

多吃鱼类、瘦肉和家禽，少吃红肉和炸肉。干豆、豆腐和坚果也是优质的蛋白质来源。

乳制品

选择这个食物群中的低脂或脱脂产品。如果您喝牛奶容易消化不良，可以尝试奶酪或酸奶。

脂肪和油

如果想减少卡路里摄入，则要限制脂肪和油摄入量。烹饪时选择健康脂肪。例如菜籽油和橄榄油。

目前截至: 2023年9月20日

目录版本: 14.0

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